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Brotbacken in der 1A

Am 22.12.2022 hatten die Schüler:innen der 1A im Rahmen des Religionsunterrichts - und anlässlich des Themas Vaterunser - die Gelegenheit, von einem erfahrenen Hobby-Bäcker alles über das kunstvolle Handwerk des Brotbackens zu lernen. Sie erfuhren, welche Zutaten für den Teig benötigt werden und wie man ihn herstellt. Der Projektleiter erklärte ihnen auch die verschiedenen Arten von Teig, wie Sauerteig und Germteig, und wie man sie am besten pflegt, damit das Brot am Ende perfekt gelingt. Die Schüler:innen waren begeistert von all den interessanten Informationen und Tipps, die ihr Wissen über das Backen erweiterten.
Das Highlight des Projekts war jedoch, dass die Schüler:innen selbst aktiv werden und ihre eigenen Brötchen formen und bestreuen durften, bevor sie die duftenden Backwaren schließlich genießen konnten. Es war eine wirklich lehrreiche und unterhaltsame Erfahrung, die den Schüler:innen nicht nur die Bedeutung unseres täglichen Brotes vor Augen führte, sondern auch die Freude am Backen weckte. Sie konnten ihr neues Wissen und ihre Fähigkeiten in die Praxis umsetzen und das Ergebnis ihrer Arbeit selbst genießen. Ein Erlebnis, das sicherlich in Erinnerung bleiben wird.

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